MISIÓN
Todos nuestros esfuerzos están orientados a satisfacer consistentemente a nuestros clientes y consumidores de   nuestros  productos  que nos hacen sentir tan orgullosos de ellos que los llevamos con toda confianza a nuestros hogares, todo esto dentro de un marco de rentabilidad y respeto hacia nuestra gente y nuestro medio ambiente. 

VISIÓN
Ser una cadena  de  restaurantes  reconocidos   en  todo  el  país . Nuestros productos serán reconocidos tanto por su calidad como por su bajo costo para así convertirnos en una  buena opción para nuestros clientes y consumidores, a través de la utilización de tecnología de punta y prácticas empresariales honestas.

POLÍTICA   DE CALIDAD

En   la  cocina  raquireña  todos  estamos  comprometidos    en  hacer   de  la   satisfacción  del  cliente  parte   integral   de  nuestra   forma  de trabajo   ,mejorando    continuamente   nuestros  procesos   y el   servicio     que  les  ofrecemos   ,  produciendo   y   comercializando   productos  de la   mejor   calidad   bajo  estrictos   procedimientos  de elaboración   e  higiene.